Kohv datli seemnetest

Leave a comment

January 16, 2017 by Tasneem

Egiptuses pidevate hinnat6usudega sammu pidada pyydes, on ilmselt enamus keskklassist sunnitud ka oma toidlaua ymber korrastama. Yks toiduaine, mis mina menyyst v2lja viskasin, oli Nescafe. 6nneks ma v2ga suur kohvi armastaja pole ja oma elu jooksul on mul olnud ikka mitmeid, pikki lausa aastani v6i mitme aastani kyyndinud, kohvivabasid perioode.

Juhuslikult sattusin lugema aga v2ljamaalaste arutelu datliseemne kohvi osas. Internetist asja uurides, otsustasin isegi 2ra proovida. Tuleb v2lja et araabia maades peaks selline kohv t2iesti levinud olema, kuigi mina pole varem sest midagi kuulnud l2bi oma siinse perekonna.

Lisan siia lingi, mille 6petuse j2rgi mina toimetasin: https://www.youtube.com/watch?v=KDXvScx6m_4

Lyhidalt siis tuleb datliseemned

  1. pesta ning k2tega puhtaks h66ruda.
  2. peale pesemist j2tta 6hu k2tte kuivama
  3. seej2rel soojas vees ligundada 5 p2eva, vahetades vett igal p2eval
  4. seej2rel kuivatada p2ikese k2es 4-5 p2eva
  5. soojas ahjus lasta seista 1h, et oleks kindel et seemned on t2ielikult kuivad. Lasta jahtuda.
  6. seej2rel r6stida r6stimispannil kuni v2rv on mustaks muutunud (2ra 2ra k6rveta!)
  7. jahvatada peeneks

Kohvipuru valmistada nii nagu tyrgi kohvigi. Olen sellest varemalt kirjutanud siin: https://tasneemu.wordpress.com/2014/12/01/ahwa-e-tyrgikohv/

Kohvipuru on nii m6nusa aroomiga, t2itsa sarnane kohvile. Kohvi valmistamisel tuleks ilmselt lisada tavap2rasest rohkem puru, kuna tulemus sai minul natuke lahja. Pole kyll p2ris kohvi, pole ka nagu tyrgi kohvi v2ga, ehk k6ige sarnasem maitse viljakohvile? J2tab suhu sellise kuiva j2relmaitse. Datliseemne kohvi k6ige paremaks asjaks on aga see, et selles pole yldse kofeiini.

Tegelikult on datli seemened v2ga tervislikud. kel huvi saab lugeda siit: http://2beingfit.com/date-palm-seeds-health-benefits-nutrition-uses-make-powder/#

Ma ei tea kas ma teine klord veel kunagi neist seemenist kohvi teen, ehk katsetan hoopis midagi uut. Aga kui teengi, siis ilmselt suure koguse korraga, kuna kogu ettevalmistus v6tab mitu n2dalat.

Siin siis ka pilt minu kohvist:

sam_2730

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Arhiiv

EFT in Egypt

tapping in to your potential

Life in Cairo

Life for American expat in Egypt and beyond....

Joyce Filer

Egyptologist

Talibiddeen Jr. Companion Blog

Companion Blog to Talibiddeen Jr. - Tips and Tidbits for homeschooling, home, and Islamic life!

The Muslimah Blogg

musings of a muslimah

Crafty Beats

A bit of crafts

nellyali

The one glimpse of heaven on earth is to fight a losing cause; and not lose it.

Muslim Learning Garden

Planting Seeds of Jaariyah

Umm Abdul Basir's

Sharing Our Homeschool Adventure!

EGIPTIMAA

Eestlanna elu loori varjus

Killuke Marokot

Piilume eksootilisse Maroko kööki ja kultuuri.

%d bloggers like this: