Lihtne ‘ool ass’ (Colocasia/Tora)

Leave a comment

June 16, 2015 by Tasneem

M2letan oma esimest ‘ool ass’ valmistamist. Nimelt t6i mu abikaasa toore juurika mulle koju. Ma polnud eluski sellist juurvilja varem n2inud. Abikaasa soovitas seda kypsetada nii nagu kartulit. No iga naine ju teab kuidas ‘uul ass’ valmistada! Ma isegi ei m2leta enam mis ma sellega toona tegin aga s66gik6lbulik see tulemus kyll ei saanud.

Nyyd olen leidnud ‘ool ass’i valmistamiseks v2ga lihtsa ja maitsva viisi. Sooviksingi siin seda retsepti jagada.

K6igepealt keeda paar lihatykki supileemeks. Seej2rel kurna leem l2bi s6ela et saada puhas leem puhtasse potti. Niipea kui see on keema t6usnud, lisa juurvili (mis sygavkylmutatud pakis on juba pestud ja tykeldatud) ning keeda juurikas peaagu pehmeks. Seej2rel prae v2heses 6lis sygavkylmutatud pakis kaasas olnud roheline maitsetaim, millele v6iks lisada kyyslauku ja soovi korral guzbara’d. Vala praetud tulemus uul’ass’i juurde potti. Keeda kuni juurikas p2ris pehme ning supp paks.

Serveerin mina ‘ool ass’i egipuse riisi, salati ning eelnevalt leeme jaoks keedetud lihatykiga.

Kindlasti on kohalikel endil erinevaid variante kuidas seda veel v6iks valmistada, ent alustuseks selline viis on p2ris hea kyll.

SAM_8755

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

Arhiiv

Katsetaja

Erinevad materjalid ja nendega katsetamine

Legal help in Egypt

Advocate in Egypt, your legal guide, we are translating into English and publishing the laws of Egypt and giving free consultations.

Stories for Muslim Kids

Short Narrations for Muslims of All Ages

Ashtronort - History's Mysteries

Let's take a stroll through insanity...

Keerdsilmus

Minu kudumiste kokkuvõtted

EFT in Egypt

tapping in to your potential

Life in Cairo

Life for American expat in Egypt and beyond....

Joyce Filer

Egyptologist

Talibiddeen Jr. Companion Blog

Companion Blog to Talibiddeen Jr. - Tips and Tidbits for homeschooling, home, and Islamic life!

The Muslimah Blogg

musings of a muslimah

%d bloggers like this: