Hummus Alsham

Leave a comment

February 14, 2015 by tasneem

Niiluse22res k2ik pole t2iuslik ilma yhe t6elise hummus sham’i joogita selle kallastel. Kuid ka niisama kylma talveilmaga on hea seda kodus ise perele valmistada. Minule kyll oli see p2ris esimest korda ise keeta hummuse-piprajooki aga tulemus kiideti egiptlasest abikaasa poolt v2ga heaks ja maitse poolest t2iesti 6igeks.

2 klaasi kuivatatud hummust

2 pisemat sibulat

5 kyyslaugukyynt

1 egiptuse sidurnimahl

2 tomatit

1-2 spl tomatipastat

2 spl cammuuni

2 tl soola (v6i maitse j2rgi ehk rohkem)

chilly pipart just niipalju et hea m6nus piprane saaks ja kylma eest kaitseks

Leota hummus yle66.

Pese ja keeda rohkes vees kuni see on peaagu valmis. (seda saad vaadata nii et v6tad yhe hummusetera veest v2lja, l6ikad pooleks ja kui sees on valge osa v2ga v2ike, v6i seda pole enam yldse, siis ongi valmis). Seej2rel lisa keevale hummusele tykeldatud sibul, tykeldatud kyyslauk, tomatipasta, tykeldatud tomatid (eemalda tomatilt ennem koor), kammuun, sool ja sidrunimahl. Keeda veel niikaua kuni k6ik on pehmeks keenud. Nyyd lisa veel chilly pipar ja ehk veel natuke soola v6i sidruni mahla et ikka p2ris hea saaks.

Serveeri kuumalt 1/3 hummust ja 2/3 leent v6i t2pselt nii kuidas soovi on 🙂

SAM_8196

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Arhiiv

EFT in Egypt

tapping in to your potential

Life in Cairo

Life for American expat in Egypt and beyond....

Joyce Filer

Egyptologist

Talibiddeen Jr. Companion Blog

Companion Blog to Talibiddeen Jr. - Tips and Tidbits for homeschooling, home, and Islamic life!

The Muslimah Blogg

musings of a muslimah

Crafty Beats

A bit of crafts

nellyali

The one glimpse of heaven on earth is to fight a losing cause; and not lose it.

Muslim Learning Garden

Planting Seeds of Jaariyah

Umm Abdul Basir's

Sharing Our Homeschool Adventure!

EGIPTIMAA

Eestlanna elu loori varjus

Killuke Marokot

Piilume eksootilisse Maroko kööki ja kultuuri.

%d bloggers like this: