Tegime 2mmaga juustu – gebna adiima’t

1

October 15, 2013 by tasneem

Gebna adiima on super h2sti maitsev vanaks l2inud juust. Minu 2mm teeb seda sedasi:

pool liitrit piima valada kaussi

0,5 – 1 spl soola (peab soola lisama rohkem kuna selle kogusega l2ks mul hallitama aga pole veel uuesti proovinud teha et tea mis v6iks olla paras kogus)

sisse hakkida rohelist ja punast paprikat

tykeldada rohelise pipra kauna

selles piimasegus lahustada o,5 pakki damietta mesh’i…see teeb umbes 4-5 suurt spl.

k6ige l6puks tykeldada 5 gebna arish kamakat

seej2rel hoida massi umbes kuu aega kylmkapis. Aeg-ajalt maitsmas k2ia ja lisada piima v6i soola vajadusel. Mul valmis juustust pilti pole veel aga panen siia siis selle pildi mis enne kylmkappi minekut tehtud sai.

gebna adiima

T2iendan seda posti uute piltidega 2mma uhkest “juustuvabrikust”. Nimelt siis tal suur tynn r6dul maitsestub juba oma pool aastat. H2sti piprane ja soolane, et pole vaja kylmkapis hoida ja nii peaks olema ka 6ige viis.

juutuvabrik r6dul

juutuvabrik r6dul

selle tynni m2ssib ta alati r2ti sisse et tolm ega mustus kuidagi ligi ei p22seks.

SAM_4653

Ja l6puks on palju erinevaid viise juustu serveerimiseks. Minu tavaline variant on et tomati ja kurgi tykid sisse, nats oliivi6li ja k6ik see mass segamini. V6ib lisada ka tahinat (kui juust liiga kange tuli) v6i kohalikku isevalmistatud v6imassi v6i 2i armastab mul syya hoopiski keedumunaga, samuti peterselli v6i gargiiri (ma ei tea mis gargiiri eestikeelne nimi on). V6ib kokku segada yxk6ik mis k66giviljadega kuidas tuju on 🙂

Siin siis yx pilt tavalisest kaunistamata serveeringust

SAM_4647

Advertisements

One thought on “Tegime 2mmaga juustu – gebna adiima’t

  1. Nele says:

    Gargiir on rukola 😉

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Arhiiv

EFT in Egypt

tapping in to your potential

Life in Cairo

Life for American expat in Egypt and beyond....

Joyce Filer

Egyptologist

Talibiddeen Jr. Companion Blog

Companion Blog to Talibiddeen Jr. - Tips and Tidbits for homeschooling, home, and Islamic life!

The Muslimah Blogg

musings of a muslimah

Crafty Beats

A bit of crafts

nellyali

The one glimpse of heaven on earth is to fight a losing cause; and not lose it.

Muslim Learning Garden

Planting Seeds of Jaariyah

Umm Abdul Basir's

Sharing Our Homeschool Adventure!

EGIPTIMAA

Eestlanna elu loori varjus

Killuke Marokot

Piilume eksootilisse Maroko kööki ja kultuuri.

%d bloggers like this: