Kunafa

1

July 15, 2013 by tasneem

Sain hakkama oma elu esimese kunafaga (ramadani maius). Jagan siinkohal ka retsepti, tulemus sai magusalt maitsev 😛

SIIRUP

1,25 klaasi suhkrut

3/4 klaasi vett

0,5spl sidrunimahla

KREEM

2 pakki Dreem vahukoort

4 klaasi piima

0,5 klaasi jahu

TAINAS

0,5 kg kunafa tainast

250-300g soolata v6id

Siirup: Lisa potti vesi, suhkur ja sidrunimahl. Aja keema ja keeda tasasel tulel segades kuni on sulanud. Jahuta.

Kreem: Lahusta kylmas piimas Dreem vahukoor ning aseta tulele. Lisa hulka osaga piimast lahustatud jahu. Keeda vaiksel tulel kuni on paksenenud.

Tainas: Suurde anumasse l6hu kunafa tainas k2tega tykkideks. Sellesse massi sega sulatatud v6i ja h66ru see k2tega taignasse yhtlaselt.

28cm kypsetusvorm. Esimene kiht kunafa tainast suruda s6rmedega alla (pool kogusest), sellele panin kihi 6hukesi banaaniviile, sellele kreemi yhtlaselt, sellele teise kihi banaaniviile ja l6puks ylej22nud pool taignast ja suruda k2tega alla. Kypseta eelsoendatud ahjus 177C 45min, kuni on pealt kuldpruun.

Kalla yle siirupiga niipalju kuidas maitset soovid, minul l2ks peaagu kogu siirup. Jahuta maha ja lase seista et siirup imenduks korralikult taignasse.

15-07-13_2013

pildil kunafa veel korralikult jahtumata ja maitsed imendumata. Hilja 6htuks hoidis maius end korralikult vormi juba ja kreemiriba oli m6nusalt paks ja tihke ning tainas maitsetest l2bi imbunud. Tulemus oli kaunis ja v2ga maitsev 🙂

Advertisements

One thought on “Kunafa

  1. […] Lisan siia juurde ka lingi oma kunafa retseptist: https://tasneemu.wordpress.com/2013/07/15/kunafa/ […]

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Arhiiv

EFT in Egypt

tapping in to your potential

Life in Cairo

Life for American expat in Egypt and beyond....

Joyce Filer

Egyptologist

Talibiddeen Jr. Companion Blog

Companion Blog to Talibiddeen Jr. - Tips and Tidbits for homeschooling, home, and Islamic life!

The Muslimah Blogg

musings of a muslimah

Crafty Beats

A bit of crafts

nellyali

The one glimpse of heaven on earth is to fight a losing cause; and not lose it.

Muslim Learning Garden

Planting Seeds of Jaariyah

Umm Abdul Basir's

Sharing Our Homeschool Adventure!

EGIPTIMAA

Eestlanna elu loori varjus

Killuke Marokot

Piilume eksootilisse Maroko kööki ja kultuuri.