Makaroni-makra salat

2

January 12, 2012 by tasneem

Üldiselt ma eestipäraseid toite siia ei pane aga no see salat tuli nii super hea, et kindlasti soovin seda retsepti ka teistega jagada. Ma veel ei tea kas Mahmoud ka seda sööb aga kui ma suudan, siis jätan tallegi osa selleks ajaks kui ta töölt tuleb. Aga asume siis retsepti juurde:

Kõigepealt keeda pisikesed salatimakaronid ja pese
seejärel lisa potti/kaussi tükeldatud ja keedetud porgand (mina teen alati võimalikult pisikesed tükid, et rohkem nagu värvi annaks, mitte maitset niiväga)
keedetud muna mis on siis kahvliga ära purustatud
hapukurki
tomatit
värsket kurki
ja suurem kogus makrat. kuna makral pole tugev maitse, siis tuleb seda lisada korralikult

seejärel valmista kaste teises anumas:
hapukoort
majoneesi
feta juustu (sellega tuleb olla ettevaatlik et maitse liiga domineerima ei jääks aga annaks sellise mõnusa maitse)
kui kasutad egiptuse hapukoort, siis natukese piima et kastet lahjendada
hapukurgi vedelikku
tilli
peterselli
ja kõige lõpus maitse järgi soola ja pipart

Seejärel vala kaste salatile peale, sega ning lase natukese seista ja serveeri kuidas soovi on. Minule meeldib teha kõik salatitükid hästi väiksed, et siis makra tükid tegin tiba suuremad kui ülejäänud.

Ma pole elus vist nii head salatit teinud 🙂

Head isu!

SAM_2213

Advertisements

2 thoughts on “Makaroni-makra salat

  1. Re: Nämm nämm

    loodan et tuleb sama hea 🙂

    Like

  2. suuremates poodides on müügil sourcream, selline pakend nagu eestis need võileivamargariinid on. miski pruuni värviga vist oli ja 500g pakend. maitselt nagu eesti hapukoor aga hästi paks, et salatile parem lahendada vähe.

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Arhiiv

EFT in Egypt

tapping in to your potential

Life in Cairo

Life for American expat in Egypt and beyond....

Joyce Filer

Egyptologist

Talibiddeen Jr. Companion Blog

Companion Blog to Talibiddeen Jr. - Tips and Tidbits for homeschooling, home, and Islamic life!

The Muslimah Blogg

musings of a muslimah

Crafty Beats

A bit of crafts

nellyali

The one glimpse of heaven on earth is to fight a losing cause; and not lose it.

Muslim Learning Garden

Planting Seeds of Jaariyah

Umm Abdul Basir's

Sharing Our Homeschool Adventure!

EGIPTIMAA

Eestlanna elu loori varjus

Killuke Marokot

Piilume eksootilisse Maroko kööki ja kultuuri.

%d bloggers like this: