Shorba Ads (Läätsesupp)

Leave a comment

October 20, 2011 by Tasneem

Sain siis hakkama oma esimese läätsesupiga. Mahmoudile maitses ja väitis et täitsa õige maitsega on. Minu meelest oli ka maitsev. Panen siis retsepti ka kirja. Kui keegi teeb miskit teisiti, siis ootaks kommentaare, prooviks teine kord miskit uut moodi ka. Pildilt paistab supp kuidagi pruunikas, tegelt on ikka kollane rohkem.
Kogus on kahele inimesele.

2 klaasi punaseid läätsesid
7 klaasi vett
1 keskmine sibul, peeneks hakitud
3 küüslauguküünt, purustatud
1 keskmine porgand
1spl jahu (v6ib ka ilma)
1/4 klaas oliiviõli või võid
soola ja pipart maitse järgi
1tl cammooni (jahvatatud vürtsköömen)
sidruni mahla

Pese ja sorteeri läätsed. Aseta need potti koos vee, porgandi ja sibulaga ning hauta tasasel tulel 1h. Lisa potti küüslauk. Seejärel sega kokku klaasis õli, jahu, sool ja maitseained. Sellele segule lisa natuke potis suppi ja sega mass ühtlaseks. Nüüd vala kogu maitseaine ja õli mass supile. Lase haududa kuni läätsede valmimiseni, minul läks oma tunnike vähemalt veel. Lõpuks püreestasin kogu supi kannmikseris ja enne serveerimist valasin tiba sidrunimahla sisse. Supp peab jääma kreemja büreesupi kontsistentsiga.

SAM_1938

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Arhiiv

EFT in Egypt

tapping in to your potential

Life in Cairo

Life for American expat in Egypt and beyond....

Joyce Filer

Egyptologist

Talibiddeen Jr. Companion Blog

Companion Blog to Talibiddeen Jr. - Tips and Tidbits for homeschooling, home, and Islamic life!

The Muslimah Blogg

musings of a muslimah

Crafty Beats

A bit of crafts

nellyali

The one glimpse of heaven on earth is to fight a losing cause; and not lose it.

Muslim Learning Garden

Planting Seeds of Jaariyah

Umm Abdul Basir's

Sharing Our Homeschool Adventure!

EGIPTIMAA

Eestlanna elu loori varjus

Killuke Marokot

Piilume eksootilisse Maroko kööki ja kultuuri.

%d bloggers like this: